Carta

Assiette de Cébo Ibérique 100g, guindillas du Pays Basque

Paté en croute, cochon, volaille, champignons

Boutons d'artichauts, yaourt grec aux herbes

Oeuf parfait créme de champignons de saison

Joli croque au jambon truffé Monsieur

Foie Gras mi-cuit confiture de cerises noires

Gros Escargots de Bourgogne X6 en persillade

Saumon gravlax, vinaigrette mangue, shiso

Salade Cesar

salade, poulet, parmesan, croûtons , sauce césar

x6 Huitres

Numéro 3

x12 Huitres

Numéro 3

Gambas black tiger en persillade, légumes de saison

Poisson entier de la criée, légumes de saison

Prix selon arrivage

Marmite du jour

Grillade du jour, Frites maison

Cassoulet Maison, canard/cochon

Saucisse de Toulouse, Maison Lacroix, grillée au feu de bois, frites maison

Entrecôte Maison Jucla, grillée au feu de bois, frites maison

Magret de canard, Maison Samaran, grillée au feu de bois, frites maison

Côte de Bœuf Simmental, Maison Jucla, frites maison et salade

Morilles

Toutes nos sauces sont faites maison

Poivres

Toutes nos sauces sont faites maison

Nuggets au poulet, frites maison/boisson/glace

Café Cannelés

Mousse au chocolat, servie à la louche copeaux de chocolat noir

Tiramisu

Crème brulée

Tarte tatin, chantilly et caramel beurre salé

Brioche perdue, chantilly et caramel beurre salé

Assiette de fromages de chez Deux Chavanne

Café arrangé, prune à l'eau de vie, mini baba au rhum et shooter de baileys

Coupe Colonel

2 boules de sorbet citron Agrémentées de vodka Wiborowa

Coupe Poire Brana

2 boules de sorbet Poire Williams Agrémentées d'eau de Vie de Poire Brana

Coupe Framboise Brana

2 boules de sorbet Framboise Agrémentées d'Eau de Vie de Framboise Brana

Entrée/plat/dessert

Entrée/plat

Plat/dessert

Plat du jour